《国医国药》  弘扬国粹

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       【健脾粥】

       组成: 党参 ( 或西洋参 ) 3g, 山药 12g, 陈皮 3g, 薏苡仁 10g, 芡实 5g, 粳米 ( 或小米 ) 30g。

       粥中党参 ( 或西洋参 ) 可以补气以生津，从而达到补益脾胃之功。山药、薏苡仁、芡实是补养气血三宝，三者同气相求，都可健脾益胃，在《神农本草经》中都被尊为上品 :“凡上品之药，法宜久服，与五谷之养人相佐，以臻寿考。” 陈皮理气健脾、燥湿化痰，用于脘腹胀满、食少吐泻之症最为相宜。粳米富含丰富的蛋白质以及多种营养成分, 可养阴生津、除烦止渴，健脾养胃。

       【益脾饼】

       组成: 白术 30g, 干姜 6g, 大枣250g, 炒山楂 10g, 鸡内金 15g, 面粉 500g, 植物油、食盐各适量。

       将白术、干姜用纱布包扎，放入锅内，下入大枣，加水适量，先用大火煮沸，后用小火熬煮 1 小时左右。再除去药包和大枣核，留汤备用，把枣肉搅烂成枣泥待用。将鸡内金研成细末，与面粉混合均匀，再将枣泥倒入，加入药汤适量，和成面团。将面团分成若干团，做成薄饼，用小火烙熟即可。      

       益脾饼健脾益气、开胃消食，是脾胃同调的饼干食物，可以给小孩作零食，适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性肠胃病等患者。